 Liebe Kundin, lieber Kunde, der Frühling, der ein Sommer war, hat uns schöne Stunden im Freien, sogar im Schwimmbad, und viele abendliche Gießkanneneinsätze beschert. Auch in Großbritannien war das Wetter besser als sonst um diese Jahreszeit, von der gelben Pollenwolke blieben die Briten aber verschont. Nun hoffen wir, dass der Sommer seine Vorpremiere nicht als Ausrede nutzt, sich um seinen eigentlichen Einsatz zu drücken – das macht er nämlich manchmal, das kennen wir schon aus früheren Jahren. Die Pflichten sind längst nicht erfüllt! Wir freuen uns schon auf laue Nächte, Gartenpartys und Picknicks und wollen keinen kühlen, verregneten Juli und August, bitte. Derzeit genießen wir aber das frische Maigrün, den Spargel, die Erdbeeren, den Bärlauch und die Flirtlaune. Wir wünschen Ihnen sonnige Tage. Es grüßt Sie herzlich Ihr Team von THE BRITISH SHOP Hier geht‘s zu unserer Homepage: www.the-british-shop.de oder – für Leserinnen und Leser aus Österreich: www.the-british-shop.at PS: Anregungen, Lob, Kritik? Bitte schreiben Sie uns: redaktion@the-british-shop.de Gefällt Ihnen unser Newsletter? Bitte empfehlen Sie uns weiter und leiten diese E-Mail an Freunde und Bekannte. Vielen Dank! Das sind unsere Themen: Reisefreuden:
Aktuelles Auf dem Bildschirm  Farbenpracht am Herrenhaus Viele englische Gärten und Parks werden von Rhododendren geschmückt, genauso genommen wachsen die mancherorts wie Unkraut. Nur schöner. Wunderbare Blütenpracht hat zum Beispiel der Park von Bowood House in Wiltshire zu bieten – bis Anfang Juni sind die "rhododendron walks" geöffnet in Teilen des Anwesens, die normalerweise geschlossen bleiben. Park und Herrenhaus, seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie, stehen Besuchern ebenfalls offen. Mehr: www.bowood-house.co.uk Wer sich richtig Zeit nehmen will für diese bei Touristen weniger bekannte Anlage, möchte vielleicht ins Bowood Hotel ziehen: www.bowood-hotel.co.uk Von hier aus ist es auch nicht weit nach Bath, Bristol und Stonehenge. Inselglück Vogelfreunde sind auf den Farne Islands vor der Küste von Northumberland richtig. Die Felsengruppe ist Nistplatz für Tausende von Seevögeln, darunter der Papageientaucher, der auf Englisch niedlich "puffin" heißt. Die Küstenseeschwalbe kann zur Brutzeit ganz schön übellaunig werden– wie wir selbst vor ein paar Jahren erlebt haben, rauschen die Vogeleltern im Sturzflug herbei, sobald sich ein Mensch in der Nähe ihres Nachwuchses blicken lässt. Und was nah ist, entscheiden die Schwalben! Aber gefährlich sind sie nicht; National Trust, Eigentümerin der Inseln, rät dazu, die Ruhe zu bewahren und einen Hut aufzusetzen. Ansonsten gibt es noch eine Seehundkolonie zu sehen und viel zu erfahren über St. Cuthbert, den Einsiedler, und Grace Darling, die tapfere Tochter des Leuchtturmwärters, die 1838 Schiffbrüchige gerettet hat. www.nationaltrust.org.uk/main/w-farnes Wenn Sie links auf "Footage of Arctic terns" klicken, sehen Sie Filmaufnahmen von Seeschwalben in Aufruhr – fast wie bei Hitchcock. Devon für Kurzentschlossene Im späten Frühling, frühen Sommer ist Devon, die Bilderbuchgrafschaft, eigentlich am schönsten und auch noch nicht so teuer wie zur Hochsaison. Auf dieser Internetseite finden Sie eine Auswahl von Sonderangeboten, ob Sie nun campen oder im Hotel wohnen wollen: www.visitdevon.co.uk/site/special-offers Sandwich mit Aussicht Nichts ist britischer als ein Picknick. Die Organisation National Trust stellt hier eine Reihe reizvoller Orte vor, an denen das Gurkensandwich besonders lecker schmeckt: www.nationaltrust.org.uk/main/w-vh/w-daysout/w-daysout-themed/w-daysout-themed-picnics.htm Komm in meinen Wigwam Die Hummel heißt auf Englisch "bumble-bee", nicht "humble bee" – letztere ist wohl eher eine bescheidene Biene. Einerlei: Auf der Humble Bee Farm in Yorkshire können Sie ein Ferienhaus buchen, im eigenen Zelt oder Wohnwagen campieren oder, und das ist gerade für Kinder toll, in einem Wigwam schlafen. Der ist zwar aus Holz und nicht, wie wir uns das gedacht hatten, aus Tierfell, dafür aber wetterfest. Die Farm liegt nicht an der Küste, aber nach Filey und Scarborough ist es nicht weit. Unser Tipp: Fahren Sie nach Filey, kraxeln Sie auf die Landzunge Filey Brigg (Vorsicht, Gezeitentabellen beachten!) und wärmen Sie sich dann im Lighthouse Tea Room auf. www.humblebeefarm.co.uk Top-Tearooms Noch mehr Lust auf Tee? Die "Tea Guild" hat, wie jedes Jahr, vorbildliche Tearooms gewählt. Gewinner für 2011 ist der Rocke Cottage Tearoom in Shropshire. In diesem Fachwerkhäuschen gibt es offenbar reiche Auswahl köstlicher Kuchen und Teesorten. Bester Ort für Afternoon Tea in London ist nach Ansicht der Tester wieder das Luxushotel Claridge´s, und in der Kategorie "Land- und Stadthotel" hat The Angel in Wales den besten Tee serviert. Mehr: www.rockecottagetearoom.co.uk www.angelhotelabergavenny.com und www.claridges.co.uk 
Rund um die Titanic Im April 2012 jährt sich der Untergang der Titanic zum 100. Mal. Gut in der Zeit liegt daher die Ausstellung rund um das Katastrophenschiff, die Ende dieses Monats im Ulster Folk & Transport Museum nahe Belfast eröffnet wird. Die Titanic, dieses Symbol für Selbstüberschätzung des Menschen und für das Ende einer Ära, ist in Belfast gebaut worden. Auf der Internetseite gibt es schon jetzt viel zu lesen und zu stöbern, Sie können auch Originalaussagen von Überlebenden anhören: http://www.nmni.com/titanic/ Falls das Thema Sie fasziniert: Das beste Titanic-Buch ist und bleibt für uns "Mythos Titanic" von Wolf Schneider, dem deutschen Sprachpuristen (Verlag Bechtermünz). Modisches... Neulich haben wir einen neuen Begriff gelernt: Car-to-Bar-Shoes. Das sind Schuhe, mit denen eine Frau es gerade noch ins Lokal schafft, aber keinen Schritt weiter, weil sie einfach nicht zum Gehen gemacht sind. Victoria Beckham bevorzugt dieses Modell. Dass es solche Schuhe und die dazu passenden "It-Bags" schon seit Jahrhunderten gibt, zeigt die Ausstellung "Handbags and High Heels" in Woking, Surrey. Eintritt ist frei, und der Ausstellungsort ist auch sehenswert: The Lightbox gilt als architektonisches Kleinod. www.thelightbox.org.uk ...und Technisches In Glasgow soll Ende Juni das neue Riverside Museum eröffnen. Es widmet sich den Themen "Transport and Travel" – der Fluss Clyde hat Glasgow zur Industriestadt gemacht – und lässt vermutlich nicht nur Männerherzen höher schlagen. Das ungewöhnliche Gebäude wurde von Zahra Hadid entworfen, die beinahe auch in Bonn ein Beethovenfestspielhaus gebaut hätte. Neben dem Museum soll ein großer Segler parken. www.glasgowlife.org.uk Klicken Sie auf "Museums". Antiquitäten und Kunst Ein Tipp für alle, die Kunst und Antiquitäten lieben und kaufen wollen: Anfang Juni ist in London die "Olympia International Fine Art & Antiques Fair". Infos: www.olympia-art-antiques.com 
Sprachecke: Fair enough Fair sein – das ist für die Briten und insbesondere die Engländer ein ganz wichtiger Wert. Nicht nur im Sport, auch im Alltag und in der Erziehung spielt er eine große Rolle und findet sein Symbol in der berühmten Warteschlange. Hier wird nicht gedrängelt und geschubst, hier versucht auch keiner, sich unauffällig nach vorn zu stehlen, hier wird ordentlich angestanden, bis man an der Reihe ist. Wer diese Regel bricht, der erfährt, dass Blicke tatsächlich töten oder zumindest gesellschaftlich erledigen können. Daneben hat das Wörtchen "fair" aber auch noch eine ganze Reihe anderer Bedeutungen, wie das ja im Englischen – das mit Vokabeln nicht gerade verschwenderisch umgeht – häufig vorkommt. "Fair weather" ist sonnig, "a fair child" ist blond, "a fair maiden", etwas altmodisch, ist ein liebreizendes Mädchen. "The fair sex" oder auch "the fairer sex" meint das "schöne", sprich weibliche Geschlecht, wer "fair skin" oder "a fair complexion" hat, ist hellhäutig. Hier ist also die Bedeutung immer etwas Helles, Leuchtendes. Steht aber unter einem Schulaufsatz "fair", so war das gerade keine Glanzleistung, sondern irgendwas zwischen Drei und Vier. "A fair income" ist eine angemessene Bezahlung, "a fair sum" ein nettes Sümmchen. "Fair enough" als Redewendung bedeutet: okay, in Ordnung oder auch "na gut" "Fair" gibt es zudem als Verb – da heißt es abschrägen und bezieht sich auf Handwerk. Als Hauptwort ist es auch noch unterwegs und bedeutet wahlweise Jahrmarkt, Messe ("book fair" zum Beispiel) und Kirchweih, was ja auch alles verwandt ist. Das Schöne an dem Wort fair ist auf jeden Fall, dass es immer gleich ausgesprochen wird, egal, was es gerade heißt. Das kennen wir auch anders, denken Sie nur an "row" im Sinne von Reihe, ein O-Laut, oder "row" im Sinne von Streit, ein Au-Laut. Für uns Nicht-Muttersprachler ist sowas geradezu unfair. Rezept des Monats: Gebratener Spargel Jetzt muss es natürlich ein Spargelrezept sein, und zwar ein ganz schnelles und schlichtes, damit viel Zeit bleibt, die Maiensonne zu genießen: Grünen Spargel (nur dieser ist in Großbritannien üblich) waschen und die Enden abschneiden, trockentupfen. Eine frische Knoblauchknolle halbieren, Schale entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Zwei Handvoll Pinienkerne (nehmen Sie nur die länglichen, aus Europa stammenden, die runden asiatischen können einen penetrant bitteren Geschmack hinterlassen!) in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen, herausnehmen und beiseitestellen. Nun etwas Olivenöl in die Pfanne geben, heiß werden lassen, den Knoblauch andünsten, Spargel dazugeben und bei mittlerer Hitze braten, dabei immer wieder wenden. Der Spargel ist gut, wenn er noch bissfest ist und braune Grillspuren aufweist. In der Zwischenzeit vier getrocknete Tomaten – in Öl oder pur, die weiche Variante – in Streifen schneiden. Mit den Pinienkernen zum Spargel geben, kurz erhitzen, das Ganze mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen und servieren. Dazu schmecken Lachs und Weißbrot. 
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